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Ma Fabrique du Burger - Food Truck par Eric Girardin Chef étoilé
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Food truck Ma fabrique du Burger - Eric Girardin Food truck Ma fabrique du Burger - Eric Girardin Je commande → FOOD TRUCK Passez votre commande à partir de MINUIT pour le JOUR MÊME & choisissez votre heure de retrait à 10 minutes près ! Ma Fabrique du Burger - Food Truck par Eric Girardin Chef étoilé Ma Fabrique du Burger - Food Truck par Eric Girardin Chef étoilé

CLASSIQUE

le cheese

Le grand classique revisité par le chef

COMPOSITION

• Steak haché de bœuf juste saisi
• Cheddar fondant
• Pickels de légume
• Confit d’oignons caramélisé
• Cornichons
• Salade croquante
• Sauce cocktail
• Bun aux céréales

COMPOSITION

• Steak haché de bœuf juste saisi
• Cheddar fondant
• Pickels de légume
• Confit d’oignons caramélisé
• Cornichons
• Salade croquante
• Sauce cocktail
• Bun aux céréales

Ma Fabrique du Burger - Food Truck par Eric Girardin Chef étoilé
11,90€

viande

le boeuf

Pour les amateurs de viandes rouges

COMPOSITION

• Steak haché de bœuf juste saisi
• Pickels de légumes
• Confit d’oignons caramélisé
• Cornichons
• Salade croquante
• Sauce cocktail
• Bun aux céréales

COMPOSITION

• Steak haché de bœuf juste saisi
• Pickels de légumes
• Confit d’oignons caramélisé
• Cornichons
• Salade croquante
• Sauce cocktail
• Bun aux céréales

Ma Fabrique du Burger - Food Truck par Eric Girardin Chef étoilé
10,90€

viande

la volaille

une tendre volaille dans un bun à l’encre de seiche

COMPOSITION

• Volaille snackée
• Pickles de légumes
• Confit d’oignons caramélisé
• Cornichons
• Salade croquante
• Sauce curry
• Bun à l’encre de Seiche

COMPOSITION

• Volaille snackée
• Pickles de légumes
• Confit d’oignons caramélisé
• Cornichons
• Salade croquante
• Sauce curry
• Bun à l’encre de Seiche

Ma Fabrique du Burger - Food Truck par Eric Girardin Chef étoilé
11,50€

le cheese

Le grand classique revisité par le chef

Ma Fabrique du Burger - Food Truck par Eric Girardin Chef étoilé
11,90€

le boeuf

Pour les amateurs de viandes rouges

Ma Fabrique du Burger - Food Truck par Eric Girardin Chef étoilé
10,90€

la volaille

une tendre volaille dans un bun à l’encre de seiche

Ma Fabrique du Burger - Food Truck par Eric Girardin Chef étoilé
11,50€

poisson

la truite

truite fumée dans son pain brioché

COMPOSITION

  • Truite fumée
  • Pickles de légumes
  • Salade croquante
  • Sauce fromage blanc à la ciboulette
  • Bun brioché

COMPOSITION

  • Truite fumée
  • Pickles de légumes
  • Salade croquante
  • Sauce fromage blanc à la ciboulette
  • Bun brioché
Ma Fabrique du Burger - Food Truck par Eric Girardin Chef étoilé
11,90€

viande

le cochon

Viande de cochon dans son bun au paprika

COMPOSITION

• Cochon cuisiné façon Pull Pork
• Pickles de chou
• Confit d’oignons caramélisé
• Cornichons
• Salade croquante
• Sauce barbecue épicée
• Bun au paprika

COMPOSITION

• Cochon cuisiné façon Pull Pork
• Pickles de chou
• Confit d’oignons caramélisé
• Cornichons
• Salade croquante
• Sauce barbecue épicée
• Bun au paprika

Ma Fabrique du Burger - Food Truck par Eric Girardin Chef étoilé
11,30€

FRAICHEUR

LE VéGé

Une galette originale dans son pain Bistrot

COMPOSITION

  • Galette de légumes
  • Pickles de chou
  • Pickles d’oignons
  • Cornichons
  • Confit d’oignons caramélisés
  • Salade
  • Sauce curry
  • Pain Bistrot

COMPOSITION

  • Galette de légumes
  • Pickles de chou
  • Pickles d’oignons
  • Cornichons
  • Confit d’oignons caramélisés
  • Salade
  • Sauce curry
  • Pain Bistrot
Ma Fabrique du Burger - Food Truck par Eric Girardin Chef étoilé
10,90€

la truite

truite fumée dans son pain brioché

Ma Fabrique du Burger - Food Truck par Eric Girardin Chef étoilé
11,90€

le cochon

Viande de cochon dans son bun au paprika

Ma Fabrique du Burger - Food Truck par Eric Girardin Chef étoilé
11,30€

LE VéGé

Une galette originale dans son pain Bistrot

Ma Fabrique du Burger - Food Truck par Eric Girardin Chef étoilé
10,90€
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Menu enfant

recommandé jusqu’à 8 ans

1 petit burger équilibré
(steak boeuf 75g)
+ 1 petite frite (80g)

10,00€
Ma Fabrique du Burger - Food Truck par Eric Girardin Chef étoilé

frites

Portion de 140g

1 portion de frites pour accompagner votre burger


3,25€

pour les petits

menu enfant

Burger bœuf et petite frite (recommandé jusqu’à 8 ans)

Ma Fabrique du Burger - Food Truck par Eric Girardin Chef étoilé
12,50€

accompagnements

Portion de frites

Une portion de frites pour accompagner votre burger

Ma Fabrique du Burger - Food Truck par Eric Girardin Chef étoilé
12,00€

Menu enfant

Burger bœuf et petite frite (recommandé jusqu’à 8 ans)

10,00€

Portion de frites

Une portion de frites pour accompagner votre burger

3,25€

COMPOSITION

  • Volaille marinée au Curry et Cumin
  • Salade croquante
  • Pickles de légumes
  • Sauce mayo-curry
  • Bun Bretzel
Ma Fabrique du Burger - Food Truck par Eric Girardin Chef étoilé

Chef étoilé

La signature

girardin

Pourquoi les burgers ?

Eric Girardin a toujours aimé ce produit, les burgers. Cela lui permet d’explorer des pistes culinaires et d’imaginer de nouvelles créations dans son parcours de chef étoilé. Le burger permet encore beaucoup de créativité et malgré son siècle d’existence il régale des générations entières, il se traduit en moments de partage gourmand, et Ma Fabrique du Burger espère contribuer au plaisir de chacun de nos clients.

En savoir plus

savoir-faire

un secret

...

Les pauses de midis, les soirées avec famille et amis, et les évènements…

Nous voulons apporter à nos clients le plaisir gustatif et le manger sain dans leur vie quotidienne et professionnelle. Ma fabrique du burger doit répondre aux désirs de toutes les générations attirées par la street food de qualité, tant pour les pauses de midi, que pour les évènementiels privés ou professionnels

La carte

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Envie de parfaire vos évènements privés ou d’entreprises ? Privatisez les Food Trucks Ma Fabrique du Burger et offrez à vos convives, le temps d’un repas, un événement convivial qui marquera les esprits !

Contact

Ma fabrique du Burger, notre raison d’être

 

Nous voulons apporter le bien-manger tout en faisant travailler une économie locale en circuits courts et/ou mettre en avant des produits sélectionnés pour leur qualité et fabrication correspondant à nos attentes.

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